ギリシャは、世界で最も古いワイン生産国の 1 つです。ワインのボトルに書かれた言葉をみんな注意深く見てきましたが、全部理解できますか？
1. オエノス
これはギリシャ語で「ワイン」です。
2.カバ
「カヴァ」という用語は、白ワインと赤ワインの両方のテーブル ワインに適用されます。白ワインは、ステンレスタンクとボトルで少なくとも 2 年間、または樽とボトルで少なくとも 1 年間熟成させる必要があります。
赤ワインは、少なくとも 3 年間熟成させる必要があり、新樽または 1 年だけ使用した樽で少なくとも 6 か月間熟成させる必要があります。
3. 予約する
リザーブは、アペラシオン オブ オリジン ワインにのみご利用いただけます。白ワインは最低2年間熟成させる必要があり、そのうち少なくとも6ヶ月は樽で、6ヶ月は瓶で熟成させる必要があります。赤ワインは最低3年間熟成させる必要があり、そのうち少なくとも1年間は樽で、1年間は瓶内で熟成させる必要があります。
4. パレオン・アンベロノンまたはパリア・クリマタ
樹齢 40 年以上のブドウの木から摘み取られたブドウのみから作られたワインで、これらのワインはアペラシオンまたは地域である必要があります。
5. アポ・ニシオティコス・アンベローネス
島のブドウから作られ、アペラシオンおよび地域レベルに属するワインに適用されます。
6. グランド・リザーブ
グラン・レゼルヴは、アペラシオン・グレードのワインにのみ提供されます。白ワインは少なくとも3年間熟成させる必要があり、そのうち少なくとも1か月は樽で、1か月は瓶で熟成させる必要があります。赤ワインは少なくとも4年間熟成させる必要があり、そのうち少なくとも2年間は樽で、2年間は瓶で熟成させる必要があります。
7. メゾ
この用語は、サントリーニ ワインにのみ適用されます。このワインはヴィンサント ワインと同じ方法で製造されますが、甘さは控えめです。
8.ニクテリ
サントリーニ島で生産され、法定産地等級でアルコール度数が13.5%以上のワインを指します。このワインは瓶内熟成が必要です。
9. リアストス
Lisastos は、AOC から作られたワイン、または天日干しまたは陰干しブドウから作られたゾーン ワインです。この言葉は、ギリシャ語の「ヘリオス」（太陽を意味する）に由来します。
10. ヴィンサント
食後のデザートワインのこと。このタイプのワインに使用されるワイン用ブドウは、アシルティコが 51% 以上含まれている必要があり、残りのワイン用ブドウは、島で栽培されたものと同様に、アロマティックなアシリとアイダニである可能性があります。他の白ブドウ品種。ヴィンサントのワインは、少なくとも 2 年間は樽で熟成させる必要があります。
11.オリノン・アンペロノン
山のブドウ園からのワイン用ブドウを指します。この条件は、AOC または地域レベルのワインにのみ適用され、原料は海抜 500 メートル以上のブドウ園から調達されたものでなければなりません。
12. カストロ
ギリシャ語で城。この用語は、エステートに由来するワインにのみ適用され、エステートには歴史的な城の遺跡が含まれています。
投稿時間: 2022 年 5 月 30 日