ワインの漏れを防ぐには？

ワインのボトルを開ける前に、開ける前にワインのボトルが漏れていることに気づきました。ペーパータオルで拭いたところ、ワインのラベルとボトルにワインの染みが付いていました。これが上記の漏れですが、どうすれば回避できますか？

1.高温環境を避ける

温度が高すぎるとボトル内の圧力が上昇し、「詰まり」が発生しやすくなるため、適切な温度が非常に重要です。ワインの保存に適した温度は10℃～15℃で、せいぜい30℃を超えてはいけません。そうしないと、ワインが漏れて抗議します。

暑い夏にワインを輸入する場合は、一定温度のキャビネットで輸送することを選択できます。もちろん、この方法では、コストは通常​​の輸送よりも高くなります。

2. 激しい衝撃を避ける

輸送の過程では、慎重に取り扱うようにしてください。可能であれば、液体の漏れの可能性が小さくなるように、可能な限り空気またはコールドチェーン輸送を選択してください。

3. 横置き

乾燥した環境では、コルクは乾燥して弾力性を失います。次に、コルクを湿らせておく方法を考え出さなければなりません。まず、せめて乾燥した環境に置かないでください。ワインに適した湿度は約70％です。湿度計で湿度を測定できます。

2 つ目は、ワインを仰向けに寝かせることです。つまり、平らに寝かせます。ワインボトルを水平に置くと、ワインがコルクに完全に浸透し、コルクを湿らせて弾力性を保ちます。湿度の高いコルクは乾燥やひび割れが起こりにくく、ボトルを開けたときにコルクが壊れるのを防ぐことができます。